花豆とは、インゲン科の豆で、別名『スカーレット・ルナビーン』といいます。『スカーレット・ルナビーン』ってなんかかっこよくないですか⁈それはともかく、この豆は、標高600m〜900mで育つ豆のことです。美麻は標高が高いので、花豆を育てるにはうってつけの場所です。ちなみに、花豆にはダイエット効果があり、さらに美容にもよく、お肌の老化予防が期待できます。